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日本未上陸!NYで話題の"黒い"アイスって?

NYにあるアイスクリームショップ「Morgenstern's Finest Ice Cream(モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム)」のブラックアイスクリームが大人気!ココナッツの殻に灰を使ってつくるアイスクリームのお味はいかに…?

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行列が絶えないNYのアイスクリーム屋さん、知ってる?

モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム

パンダのアイスクリームで人気に火がついたNYのアイスクリームショップ「モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム」。陽気に笑う男性がマスコットになっています。

アメリカといえばコレ!と言われる、バナナとアイスクリームの鉄板コンビ"バナナスプリット"。「モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム」のバナナスプリットには濃厚なチョコレートペーストと金がトッピングされており、高級感満載!

さらに自慢のアイスクリームを挟んだクロワッサンサンドもこのお店の名物。日本にもメロンパンやコロネにアイスクリームを挟んだ商品があるので、この組み合わせは間違いなく美味しいでしょうね!

ブラックアイスクリームが話題に!

名物商品がたくさんある「モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム」ですが、一番人気は何と言ってもこのブラックアイスクリーム。まるでイカスミのような色ですが、使っている材料は誰も想像できないような食材(?)なんです!

ブラックアイスクリームの正体は?

→ココナッツアッシュ

この黒色の正体は、なんとココナッツの殻を灰にした「ココナッツアッシュ」。世界中でココナッツオイルやココナッツミルクが流行っていますが、ココナッツアッシュまでトレンドになるとは…!

ココナッツアッシュは二日酔いに効いたり、胃の消化を促進する働きがある健康的な食材。でも薬を飲んでから2時間以内は食べないほうが良いみたい!

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