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ミランダ・カーの朝食は"乳酸キャベツ"!嬉しい美容効果と作り方は?

ミランダ・カーの朝食は"乳酸キャベツ"!乳酸キャベツとは、塩とキャベツを発酵させて作ったヘルシーフードのこと。ビタミンや食物繊維豊富な乳酸キャベツを食べれば肌荒れのないツルツル美肌に…!

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ミランダ・カーが毎朝食べている"乳酸キャベツ"って?

乳酸キャベツはドイツの伝統料理で、ドイツ版漬物と言われている発酵食品。その美容効果はとても高く、海外セレブなどの美容通から絶大な支持を受けています。

乳酸キャベツの酸っぱくてクセになる味わいも人気の理由の一つ。意外とどんな料理にも合うので、トッピングとして使用されることが多いです。

ミランダ・カーが毎朝食べていることでも知られている乳酸キャベツ。乳酸キャベツを食べているおかげで、仕事を病欠することがないのだとか。

やはりヘルシー美人は、運動やスキンケアだけでなく食べものにもしっかり気を使っているんですね…!

乳酸キャベツがもたらす美容の恩恵とは?

①便秘が治って健康的な体になる!

①便秘が治って健康的な体になる!
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ヨーグルトなどの動物性乳酸菌ではなく、さらに胃酸に強い植物性乳酸菌を持つ乳酸キャベツ。

食物繊維豊富なキャベツと植物性乳酸菌が合わさった乳酸キャベツは、腸内環境を改善するスペシャリスト。食べれば便秘の悩みからすぐに解放されます。

さらに植物性乳酸菌には抗ガン作用もあるので、美容だけではなく健康的な体を目指す人にもおすすめ!

②シミ・シワに効いて美肌になれる!

②シミ・シワに効いて美肌になれる!
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ビタミンCも豊富な乳酸キャベツは、シミやシワを改善したり、ニキビの炎症を抑えたりする働きがあります。

さらに、ここ数年注目されている"酵素"もたっぷり含まれており、乳酸キャベツはアンチエイジングにも効果的なんです!

"乳酸キャベツ"を本場ドイツ流に食べるには?

サンドウィッチに入れて食感をプラス

サンドウィッチに入れて食感をプラス
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キャベツのシャキシャキ感が少し残りつつも、しなっと柔らかく変化した食感が特徴的な乳酸キャベツ。

ビーフを挟んだサンドウィッチや、ホットドッグなどのトッピングとして酸味や食感をプラスするために取り入れられています。

プレートにのせて主食代わりに

プレートにのせて主食代わりに
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ダイエットのために生キャベツを主食代わりにすると、歯ごたえに疲れてすぐに飽きてしまいがち。

ドイツでは食べやすい乳酸キャベツを主食やサラダ代わりにして、健康的な食生活をキープしています。

でも乳酸キャベツには塩分が含まれているので、たくさん食べてしまうと太る原因にもなってしまうかも!適量を意識しましょう。

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